1. فناوریهای نوین غیر حرارتی در نگهداری مواد غذایی
Author: / مولفان نوید حافظپرستمودب، محسن دلویاصفهان.,پشت جلد به انگلیسی: Navid Hafez Parast, Mohsen Dalvi - Isfehan. New non thermal technologies in food processing.,حافظ پرست مودب
Library: The library of the holy threshold of Hazrat Fatima Masoumeh (peace be upon her) (Qom)
Subject: مواد غذایی,Food,مواد غذایی,Radiation preservation of food, -- نگهداری, -- Preservation, -- نگهداری با تشعشع,a01,a02
Classification :
TP
۳۷۱
/
۲
/
ح
۲
ف
۹
